Frameless parachute Blanchard's air balloon cloud
cloud cloud cloud cloud cloud cloud cloud
cloud cloud
cloud cloud

Как рассчитать стоимость проведения банкета и ничего не упустить

стоимость проведения банкета

Как известно, цена банкета всегда интересует заказчика в первую очередь. Ничего не поделаешь: праздник праздником, но бюджета необходимо придерживаться, и по возможности попытаться минимизировать расходы. Эта проблема стоит перед всеми, даже перед самыми обеспеченными людьми.

Подсчитать стоимость проведения мероприятия – это довольно утомительная задача, так как приходится учитывать очень много наименований товаров и услуг. Но если вы хотите немного сэкономить, сделать это нужно обязательно, потому что только проанализировав самостоятельно все позиции, вы сможете увидеть, где можно сократить затраты, не ухудшая при этом качества всего праздника. Кроме того, когда у вас перед глазами имеется четкий план, то вам легче будет обсуждать его нюансы как с администрацией зала, так и с работниками event-агентства, которые могут посоветовать много хороших способов, позволяющих оптимизировать расходы и уменьшить цену. Не секрет, что в настоящее время конкуренция среди банкетных залов очень острая, поэтому они охотно идут на определенные уступки, лишь бы не лишиться клиента.

Из чего формируется стоимость проведения банкета?

стоимость проведения банкета

Общая стоимость, которую имеет подобное event мероприятие, складывается не только из меню, но из многих других составляющих, таких как:

Стоимость проведения можно и нужно минимизировать

 

Если заказывать банкет, как говорится, не глядя, то общая сумма, разумеется, не будет оптимальной. Но стоит только присмотреться повнимательней, как окажется, что стоимость проведения можно уменьшить, и притом - значительно.

  • Не нужно забывать, что цены на, в общем-то, одинаковые услуги в разных заведениях могут отличаться весьма сильно. Стоит только выбрать другой зал или ресторан, и смета значительно уменьшится.
  • Если речь идет о свадебном банкете, то его стоимость можно уменьшить, просто сместив дату. По будним дням расценки на все услуги значительно ниже.

Кроме того, необходимо помнить, что все ресторанные цены резко взмывают вверх во время праздничного ажиотажного спроса. Дороже всего обходятся банкеты во время новогодней «лихорадки» и на 14 февраля в так называемый День всех влюбленных. Зато во второй половине зимы наступает затишье, и точно такой же банкет обойдется куда дешевле.

Каждый банкетный зал сообщает примерную стоимость и состав меню на одного человека для банкетов разных видов (свадебные, юбилеи, детские праздники и т.д.). Следует учитывать, что в таких меню уже учтен среднестатистический аппетит гостя, поэтому превышать данные количества нет необходимости, так как человек просто не сможет съесть предлагаемое угощение, а заплатить за него придется.

Таким образом, уделив немного внимания расчетам, вы сможете оптимизировать стоимость проведения банкета, и ваш праздник станет еще более веселым.